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살빠지는 식단

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다이어트 식단 시리즈 2탄: 닭가슴살 구이, 질리지 않는 담백함 다이어트 하면 빠질 수 없는 단백질 식품, 바로 닭가슴살이다.하지만 퍽퍽하고 질리는 맛 때문에 포기하는 사람도 많다.오늘은 구워 먹는 닭가슴살에 부드러운 채소 곁들이는 간단 레시피를 소개한다.딱딱하지 않고, 맛도 깔끔해서 식단 조절 중에도 맛있게 먹을 수 있는 한 접시.[재료] (1인분 기준)닭가슴살 1덩이 (약 150g)브로콜리 50g고구마 1/2개 (100g)소금, 후추 약간올리브유 1작은술레몬즙 또는 발사믹 약간 (선택)[만드는 법]1. 닭가슴살 준비닭가슴살은 얇게 펴거나 칼집을 내고,소금, 후추로 밑간해 10분 정도 재운다.원한다면 레몬즙이나 다진 마늘을 함께 재워 풍미를 더할 수 있다.2. 부재료 찌기브로콜리와 고구마는 찜기나 전자레인지에 3~5분간 익힌다.브로콜리는 짧게 익혀야 식감이 살아 있..

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